切肉纹路图解,牛肉切法图解 纹路

牛肉切片,看牛肉纹路切片,切带有"#"纹路的那一
步骤一:牛肉切片,将牛肉纹路切断,不要顺着纹路切,如图.
里脊肉清洗干净,先切成小段,然后顺着纹路切片
第二:切肉,一定要按牛肉的纹路切.
一口鲜嫩爽滑的牛肉丝,原来这么炒!