切牛肉怎么看纹理图片,牛肉切法图解 纹路

切牛肉的时候,要先找到牛肉的纹理.
切牛肉纹理
牛肉提前拿出 解冻 注意切牛肉的时候要逆着牛肉的纹理切 像这样 喜欢
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爆炒牛肉丝,牛肉要逆着纹理切,而且要切得越薄越好.