上图中打红叉的顺着牛肉纹路切出来的,这种切法是错误的.
2.逆着牛肉的纹路,切成薄片.
教你怎么切牛肉
切 span style='color: red;'>牛肉 /span>即轻松又好看的方法讲解
学会挑牛肉和切牛肉,你就离能做出嫩滑牛肉的大厨更近了一步!
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