油温,热油

做饭几年,不会判断"油温"?大厨总结4点经验,告别做菜小白
油温如何控制,家庭主妇们都来学学吧
猪排饭,油温6成热时放入猪排炸至微黄捞出,等到油温升至8成热时再快速
一根筷子测油温
只需一招,轻松辨别油温,做菜自然好吃