清蒸鱼肉,清蒸鲈鱼

清蒸鱼所需的料菇件,火腿片等料头如今也不见了
做清蒸鱼,鱼先用盐腌,再加料酒,难怪味道不对,掌握技巧是关键
清蒸鱼制做小技巧 蒸鱼晚些放姜去腥更好
最适合孩子吃的鱼,肉嫩刺少,营养全面易吸收,比牛肉便宜
厨师都未必知道的清蒸鱼的小诀窍