再将草鱼去掉助骨部分,在鱼身中间斜刀片下中间的鱼骨头.
新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净2.
草鱼顺着鱼刺方向片开待用.
草鱼洗净,去除其内脏,然后用刀沿着鱼骨和鱼肉的连接处划一刀,沿着
草鱼一条,去骨和大刺,留鱼大身待用
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