厨房流线,餐厅厨房流线设计

流线设计:首层中加工好的菜品通过厨房内部食梯传送至每层楼的配餐区
例如,备餐台距离厨房出餐口远,增加了员工备餐的工作量;员工备餐流线
2016某项目厨房的流线,功能分析.doc
(3 ),经济型户型——l 型厨房
一字型厨房主流户型餐厨布局推荐使用流线分析台面布局分析有效台面