鱼露发酵,鱼露

鱼露,发酵,鲜鱼,潮汕,调味
而好的鱼露,正如《齐民要术》里所述,应使用鲜活渔获去鳞洗净再发酵
虾油是用小鱼虾为原料,经腌渍,发酵,熬炼后得到的一种琥珀色的鲜美
鱼露发酵,古法生制,初汤发酵
鱼类发酵-古罗马鱼露