掺了白糖的蜂蜜结晶图,水蜜

怎样正确的理解蜂蜜结晶
发现大夏天的,蜂蜜里有漂浮块状的白糖,他说是蜂蜜结晶了,但是我在
蜂蜜结晶像猪油正常吗?
掺了白糖的蜂蜜结晶图及状态
上面出现了白色结晶固体,请问是惨了白糖吗?