清蛋糕,

你还分不清蛋糕与发糕吗?看了这些对比,以后做蛋糕再也不会失败
清蛋糕
法式海绵蛋糕
国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕.
美厨娘西点篇～清蛋糕