蛋白蛋黄,鸡蛋蛋白

按照单位质量来看,蛋黄的蛋白质要比蛋清高,营养也比蛋清丰富呢.
破碎的半个壳,露出萌萌的蛋白和蛋黄.
其次,蛋黄含有铁,充分加热之后,会从卵黄高磷蛋白中中释放出来.
把鸡蛋蛋白,蛋黄分离
蛋黄蛋白分离