猪肉怎么切,猪肉正确切法图解

做法 逆着瘦猪肉纹路切成大片,用刀背把猪肉敲一敲,这样处理的瘦
猪肉切法
瘦猪肉洗净,切成小薄片,往切好的猪肉上面撒一些红薯淀粉,拌匀.
由切猪肉引发的疾病
怎么看猪肉纹路切丝?