猪肉怎么切,猪肉正确切法图解

一道下酒菜之麻辣猪肉条
芹菜土豆炒肉丝,猪肉切丝
用刀背敲一敲切好的猪肉块,两面都需要敲敲,这样可以敲断猪肉的筋络
猪肉切的细点 减少剁的时间 肉的口感会更好
马蹄鱿鱼剁猪肉