川菜大师兰桂均,川菜十大硬菜

玉芝兰主厨兰桂均:只要能驾驭的就是你的菜
兰桂均先后在四川,广州,东京的厨房里就职,几十年起落让他对川菜精致
最负盛名的川菜大师聚首,"百菜百味榜"再推川菜发展新
川菜大师,泡椒凤爪之父----兰桂均
中国顶厨兰桂均,和他没有招牌的餐厅,玉芝兰【下馆子】