切肉怎么看纹理图片,猪肉的纹路图解

怎么看猪肉纹路切丝?
今天先和大家说一下切肉的一些事,有时候总觉得肉太老,不好嚼,可能是
什么叫"横着纹切肉?
巧切猪肉不散碎,鱼肉不卡喉,你真的会切肉吗?
切牛肉是横纹还是竖纹