搅拌至如图状态,低落的面糊如绸缎般顺.
过筛好的面粉拌入蛋黄糊 搅拌完毕的面糊是有一定浓稠度的 如果很稀
6,搅拌好的面糊静置15分钟,让面粉充分的吸收水分.
制作面糊
面粉加220克水搅拌成如图面糊,静置20分钟左右
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