腌蒜头,小蒜头

大蒜新上市,糖蒜腌制正当时,这里有一种用了50年的家常做法
腌蒜,简单易学味道棒,城里人都抢着买!
把蒜头的根须切掉,剥去外皮洗净,用清水浸泡一晚,去掉蒜的辛辣味.
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腌蒜时,多加一个"它",腌出来的清脆爽口,夏天吃正合适!