大虾开背有几种开法图,清蒸蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾
用刀背压一下,把大虾压扁.
蒜泥开背虾(附:怎么处理虾)
椒盐大虾,虾洗净去虾须,虾枪,开背去虾线.
蒜蓉开背蒸大虾