这道菜来源于西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗,菜名听起来诡异
云南深度游(八)——橄榄坝傣族园
傣族节日传统美食
普洱,西双版纳等傣族聚集地
除此之外,德宏傣族的烹调技术也很讲究,如:烤,炸,煎,煮,凉,蒸等等
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