炸鹅颈,鹅颈

糖醋鹅颈 精肉剁成蓉状,与豆粉一起搅匀,用豆腐皮包裹成条状,入油锅炸
卤鹅拼盘 鹅头,鹅颈卤起吃,川式白卤,卤味本身没有很重,突出了鹅肉的
三兴饭店的食评 – 香港湾仔鹅颈街市的港式海鲜大牌
而鹅颈和鹅头就不太受欢迎,一般都是搭单附赠.
妈妈在厨房里就会忙上两整天,炸圆子,炸排骨,做鹅颈……蛋饺也是每年