周元昌:创新菜要有记忆点_中国大厨杂志
旺销家常菜(2010年3月)_中国大厨杂志
冷菜组的大厨们用不同的刀法,将冷菜原料加工成各种形状,以排,堆,叠
我的【中国大厨】【中国烹饪】菜品展示
大厨135班热菜阶段考核,展示好厨艺
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