斜刀法,直刀法

把肉用斜刀法斜斜地切成薄片.
1.用斜刀法切到原料的三分之一,然后反过来再用直刀法切三分之一.
7,是不是有点儿菊 1, 先【斜刀法片鱼片】到关键部分了!
2,黄瓜在案板上用刀身拍开,然后顺着头部用斜刀法片成块放进盆里备用.
斜一字形花刀刀法