渥堆发酵,渥堆工艺

1973年云南以广州的泼水发酵为蓝本,以小堆子实验渥堆发酵,而泼水
揭开熟普小渥堆发酵的那点神秘面纱
熟普,和一些黑茶有一个渥堆发酵的工艺.
陈香基调 品质成因:熟茶在渥堆发酵过程中发生着一系列不可思议的变化
细说普洱熟茶的渥堆发酵工艺(下)