时间凝结的味道—东北大酱
以本地大豆为原料,腊月里做酱块发酵,农历四月和粗盐清水一起下酱缸
东北特产大酱 东北泉水发酵农家酱 黄豆酱 臭酱 一件5
贴一篇------东北人餐桌的灵魂------大酱
水稍微有点多,还没多一会,出来的酱块子就有点软了,应该不影响发酵吧
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