怎样区分猪肉是否打了瘦肉精以及挑选猪肉的方法,在猪皮下的第一层
新鲜猪肉猪皮是白色的,瘦肉部分颜色是淡红或鲜红色,均匀有光泽,脂肪
而且看起来比较水灵,如果瘦肉的颜色看起来是暗红色或者深红色,就不要
冷冻肉瘦肉部分的颜色比新鲜肉的颜色要暗一些,不知道是不是因为冷冻
此外,最好拣带些肥膘(1-2cm)的肉买,颜色不要太鲜红,喂过瘦肉精的猪
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