蛋白质二硫键,蛋白质三级结构

2 二硫键形成mrna中没有胱氨酸密码子,而不少蛋白质含有二硫键.
某蛋白质的结构示意图,其中"-s-s-"为由两个"-sh"(巯基)构成的二硫键
图3 后者可以通过二巯基机制发生,包括在grx的活性位点上形成二硫键
每一亚基又含有三条肽链,即α,β,γ 链,彼此通过二硫键相互连接
它又称为 二硫键或 双硫桥,大部分用於生物化学的范畴.