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面团松弛,面团

将面团取出包裹保鲜膜松弛30分钟
将面团取出包裹保鲜膜松弛30分钟把松弛好的面团揉成一个长条型.
把松弛好的面团揉成一个长条型.松弛醒好的面团杆成长形后由短边往中间三折起来,转90度再杆成长形.
松弛醒好的面团杆成长形后由短边往中间三折起来,转90度再杆成长形.擀的时候才不会回缩)6:松弛好的面团擀成长舌状,翻面由外向内卷起,捏
擀的时候才不会回缩)6:松弛好的面团擀成长舌状,翻面由外向内卷起,捏取出发酵好的面团,排气,分割成6等份,滚圆,松弛15分钟.
取出发酵好的面团,排气,分割成6等份,滚圆,松弛15分钟.
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