川菜开水白菜,开水白菜打开

美食 川菜 美食 传承～～之我见 写美篇就文中提到的开水白菜,其做工
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川菜制汤巅峰之作"开水白菜", 看似简单却内藏玄机, 极为复杂
开水白菜 是四川名厨黄敬临 在清宫御膳房时创制 后由川菜大师
于中华饮食文化而言川菜极品开水白菜是一种奇思妙想于平凡处见不平凡