大棒骨焯水,

焯水过后的大骨头可以用热水简单清洗一下,煮出来的汤色更加浓白.
慢炖骨头 将大骨焯水后洗净,放入汤锅中,加入葱姜蒜,花椒,大料,桂皮
第2步,大棒骨洗净焯水.洗去浮沫备用.
炖大骨汤时,焯水以后还用再洗吗?90%的人都没做对,难怪腥味重
炖大骨头汤别只知道焯水多加一步营养好喝无腥味白如牛奶