大棒骨焯水,

1,大棒骨洗净从中间剁开,锅里烧开水,把大棒骨放入焯水去血沫.
鲜买的棒骨洗净焯
牛骨头冷水下锅,慢慢的浸出血水,水开后,焯水5
第1步,新鲜大棒骨焯水备用.
原创煮排骨大骨头时,记住"3用2不放,肉香腥味小,汤白味道鲜