薄宽面,薄面

如果面皮擀得较薄,切成宽面更好.
面条可薄可厚,可细可宽,全看各人喜好.
西门坡薄宽
用刀切成细条(切的粗细代表了面条的宽度,根据自己的喜好,你可以切成
比云吞面宽,但食落感觉比云吞面薄