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趁着没解冻,鱼肉段有一定的硬度,把肚子部位的鲅鱼段里的内脏用筷子捅
趁着没解冻,鱼肉段有一定的硬度,把肚子部位的鲅鱼段里的内脏用筷子捅鲅鱼去除内脏和鱼鳃,再清洗干净,切成厚片,放上料酒,葱,姜和10
鲅鱼去除内脏和鱼鳃,再清洗干净,切成厚片,放上料酒,葱,姜和10鲅鱼洗净,去掉内脏,冲洗干净,放入速冻(因为冷冻鲅鱼切的时候鱼肉不会
鲅鱼洗净,去掉内脏,冲洗干净,放入速冻(因为冷冻鲅鱼切的时候鱼肉不会第1步,把鲅鱼洗干净,去掉内脏,加适量盐腌十分钟.
第1步,把鲅鱼洗干净,去掉内脏,加适量盐腌十分钟.新鲜的鲅鱼三斤,去除内脏备用
新鲜的鲅鱼三斤,去除内脏备用
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