剔鸡腿肉,鸡腿肉

2,小鸡腿根部的位置用剪刀剪开,然后剔掉肉,漏出骨头2.
把鸡腿肉剔下来,切成小块备用.
第二步,鸡腿肉洗干净,然后用剪刀将骨头剔下来,然后将骨头留着备用.
然后把剔下来的鸡腿肉切成小块,加入姜,料酒,耗油,生抽,老抽,盐,胡椒
芝士鸡肉锅,将剔好骨的鸡腿肉切小块