6,时间到时捞出鸡胗去除辅料,把腌制好的鸡胗放入五成热的油锅中,炸制
腌制完成的鸡胗先放进锅里面炒到变色,然后再把鸡胗盛出来.
切成片的鸡胗加入适量盐,料酒和生抽腌制半小时
油锅烧热,将腌制好的鸡胗下锅快速翻炒,变色后盛出待用
1.新鲜的鸡胗清洗干净,切片,加入少许盐,老抽,稍微腌制
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