之后从草鱼背部开刀,小心不要割破鱼胆(不然会有苦哦,鱼头部分要用力
首先将鱼对从内侧对半切开,然后背部各划开5刀.
04从泄殖孔用刀鱼肚上划开一个口.05然后开膛
杀鱼要从背部开.开了后在鱼肉上轻轻划两刀.方便入味.
将鲤鱼去鳞,从鱼背部开刀,去掉内脏和鱼鳃 将鱼头斩成两爿(不斩断)
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