茶叶的提毫,茶叶的种类

加工工艺流程分为杀青,抖散,揉捻,初干,理条,搓条,拣剔,提毫,烘干等九
当茶叶达到八成干时,开始提毫,灵活地运用双手,使芽条相互摩擦.
毫毛多,茶叶味道鲜
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茶文化—都匀毛尖及歌谣《挑担茶叶上北京》