清水煮牛肉,白水牛肉

冷冻牛肉可以直接加满水,加几大片 姜,从冷水煮到开,祛除异味和浮末.
牛肉提前在清水里泡去血水,洗干净后切块,用盐,料酒和姜汁腌一下
咖喱牛肉饭,香软营养,创意高颜值,小朋友超级喜欢
白切牛肉
将牛肉切成块,放置锅中放清水煮开,洗去血沫,(最好拿盆一遍遍的冲洗)