5 把茄子横切平放烤盘.
酿茄子的做法
圆茄子去皮(可以削厚一点,做酥炸茄子皮,不会浪费),切厚片4.在横切
新鲜长茄子一根,横切食指长左右,一旁备用.
做法: 1,茄子先切片,再在表面横切道,再对半切开,这样方便腌制入味.
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