西冷是牛的哪个部位,里脊肉是哪个部位

【澳洲进口牛排套装】88元抢澳洲西冷牛排 澳洲谷饲板
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臀腰肉盖部位切割成的小西冷牛排,一直被人们称为"queenofsteak
肉眼的位置与西冷相邻,取自牛脊背上,因外形似眼睛,因此得名.
脑眼肉西冷臀肉菲力选材部位参考霖肉胸肉牛腩腿肉肉是牛近肋骨末端的