锅中放入适量油,油放多一点,烧热后,加入备好的小鱼
煎鱼时,直接下锅煎是错的,多做一步,鱼不破皮不粘锅还
不管是煎大鱼,还是炸小鱼,牢记3点,鱼肉又香又嫩,不粘锅!
做小鱼并不复杂,简单的下锅煎炸一番就可以,加上可以去腥的姜,放点
煎鱼时,直接下锅煎是错的,多做一步,鱼不破皮不粘锅还
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