排骨焯水,大棒骨焯水

排骨焯水(下冷水锅,水沸后捞出).
第3步,将排骨焯水,洗净.
焯水后的排骨
排骨焯水
炖排骨时,先焯水就错了,牢记这2步,排骨肉质滑嫩,没有