排骨焯水
给排骨焯水时,多数人用错了水,难怪排骨又老又柴,腥味
高压锅版～莲藕胡萝卜炖排骨,锅里放入适量水烧开,放入洗净的排骨焯水
水里加入姜片,葱段,放入少许料酒,将排骨焯水去腥
排骨洗净,焯水,控干备用
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