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过鱼,潮汕过鱼是什么鱼

待锅中黄酒快烧干之后放一小碗冷水,没过鱼身即可
待锅中黄酒快烧干之后放一小碗冷水,没过鱼身即可用炒勺翻勺,爆香,接着往锅中倒入些许凉水,水量以刚好没过鱼背为标准
用炒勺翻勺,爆香,接着往锅中倒入些许凉水,水量以刚好没过鱼背为标准今日大船到港东山岛野生石斑鱼(土过鱼)
今日大船到港东山岛野生石斑鱼(土过鱼)4,加入适量的水(凉水热水都可以),没过鱼身即可,大火烧开,加入生抽
4,加入适量的水(凉水热水都可以),没过鱼身即可,大火烧开,加入生抽5,煎过鱼的锅中留底油,放入葱姜蒜片与辣椒,大火爆香.
5,煎过鱼的锅中留底油,放入葱姜蒜片与辣椒,大火爆香.
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