清洗干净的草鱼从背部改刀切开,不要切掉,放入盘中,加入姜片,盐,料酒
川味水煮鱼(附鱼片切法)的做法图解6
可以开背,可以开肚,可以把整条鱼剖成二半,也可以不完全剖开,野生的鱼
清蒸鲈鱼的做法
新鲜杀好的草鱼,我们从背部给剖开.
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