鲈鱼洗净,由腹部剖开但背部仍相连的一片.
鱼在买的时候就在肚子底部剖开,将肚子里黑色的彻底洗干净,抹干水
剁椒孔雀开屏鱼的做法图解3
【清蒸鲈鱼】年夜第八道菜"年年有余"
将草鱼宰杀,鱼从背部切,切开后去除内脏.
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