红曲霉,红曲霉个体形态

红曲霉
今天介绍的红曲霉(monascus)正是在制曲及发酵酿造中利用到的一类霉菌
首页 中药大全 菌藻类 >> 红曲 (别名:红曲霉,紫红曲霉,红大米,红糟)
红曲玉红素是红曲色素的一种,是一种由红曲霉属的丝状真菌经发酵而成
中药材天然食用级别红曲米 药用红曲霉 红糟 红大米 500克