花椒水拌肉馅,

肉馅内放入花椒水(花椒不用)生抽,白糖,料酒,盐,鸡精,生抽,葱姜,也
拌肉馅,靠调料去腥,所以这种调料一定要放,就是花椒水
肉馅中,淋入花椒水,搅上劲.加葱,姜,盐,蚝油,味极鲜,油调味.
每次加入都要充分地搅拌均匀,并且让花椒水都浸入肉馅内部才可以加下
每次都吸收后再倒下一次,加了花椒水后肉馅变得很饱满就可以了