打发蛋黄,蛋清打发

隔水加热的时间需要十几分钟,要不停的搅打蛋黄,最后打发成图中的
打蛋器打发蛋黄,盆四周的蛋黄需要用刮刀刮下,保证打发均匀 烤箱预热
蛋黄完全打发是什么样子
2,用打蛋器打发蛋黄.
用打蛋器将蛋黄打发,时间可能比较,但是虎皮成不成蛋黄打发很关键.