干货这份面团发酵秘籍请查收
面糊发酵起泡 也可直接用酵子水和面发酵,但不及反复加入面糊发酵再
第3步,面糊发酵好了,上面有小气泡.稍微搅拌一下.
加1克发酵粉,适量冷水,搅拌成比较稠的面糊
六,面糊发酵至起大泡,然后搅拌排气,加十五毫升食用油搅拌均匀.
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