脂肪的结构式,21种氨基酸结构式

甘三酯的结构式(r1,r2,r3表示脂肪酸的烃基,可以相同,也可以不同)
脂类是脂肪和类脂的总称,主要含有碳,氢,氧三种 元素.
脂类是机体内的一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有
脂肪分子结构示意图 (第1页)
图4. ω-3脂肪酸(ala,epa和dha)和ω-6脂肪酸(la和aa)结构